O que é o café verde e como ele auxilia na perda de peso

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O que é o café verde e como ele auxilia na perda de peso

O café verde trata-se do café em sua forma natural, sem ser torrado ou passar por qualquer atividade industrial que acarrete a perda de seus componentes.

Esse processo de torrefação é o responsável por incorporar no café um aroma e sabor agradável.

Sendo assim, o café verde, que não passou por esses processos, não possui cheiro ou gosto agradável.

Esse um dos fatores para ser vendido em cápsulas nas lojas de produtos naturais.

O café verde contém (além de ácidos clorogênicos, quinídeos, ligninas e trigonelina) uma concentração de cafeína duas vezes maior do que no grão torrado, o que consumimos no dia a dia.

Sendo assim, o café verde possui ações estimulantes e termogênicas, por isso é considerado um perfeito aliado para quem quer perder peso.

O café verde ainda possui 0,06% a 0,32% de teobromina, teofilina, taninos e flavonoides, aminoácidos, além de cerca de 15% de proteínas.

 

Café verde x preto

O café verde nada mais é do que aquele que não passou pelo processo de torrefação .

É nessa etapa que a bebida ganha aroma e sabor agradáveis, próprios para a degustação.

O extrato do fruto in natura, portanto, não é gostoso.

Por isso, é consumido apenas em forma de cápsulas, encontradas em lojas de produtos naturais ou, então, manipuladas.

Há outras diferenças na comparação com o café preto.

Por exemplo: possui uma dose um pouco maior de cafeína e alta concentração de ácido clorogênico.

Elemento que se perde durante o processo de torrefação. Segundo os especialistas, é essa a substância responsável pelo emagrecimento.

Dessa forma, o extrato de café verde mantém seus nutrientes, sendo mais eficiente no emagrecimento.

O café verde contém duas vezes mais cafeína do que o grão de café torrado, além de ser rico em ácido clorogênico.

 

Café preto torrado

 

Ácido Clorogênico

O ácido cloragênico é outra substância muito importante que está presente no café verde em uma quantidade até duas vezes maior do que a encontrada no café torrado.

Possui gosto extremamente amargo e seu papel no organismo é diminuir a absorção de glicose.

Sendo também responsável por liberar açúcares do fígado para a corrente sanguínea.

Isso faz com que o corpo busque energia em outras fontes, como nos depósitos de gordura.

 

A ação no organismo

O ácido clorogênico impede que o organismo utilize o açúcar dos alimentos ingeridos como fonte de energia.

Assim, o corpo é obrigado a retirar essa energia do próprio estoque de gordura.

Na prática, significa que, além de evitar o acúmulo de gordura localizada, a substância ajuda a regular os níveis de glicose no sangue.

Motivo pelo qual o café verde tem sido indicado para pacientes diabéticos como auxiliar no tratamento da doença.

Também existem relatos sobre sua ação na melhora do humor, o que o tornaria um possível aliado no combate à depressão.

A cafeína é outro componente a ser levado em conta na perda de peso.

Apesar de a quantidade em relação ao café preto ser só um pouco maior, a ação termogênica dessa substância é importante por estimular o metabolismo.

Trata-se de um recurso eficaz, mas é preciso lembrar que as cápsulas não fazem milagre sozinhas.

Elas podem potencializar a dieta, acelerando os resultados, mas só fazem sentido como coadjuvante de uma rotina saudável.

Mas para isso é essencial que inclua exercícios e alimentação balanceada.

Embora seja natural e não necessite de recomendação médica, o consumo contínuo pode agravar casos.

Sendo eles a hipertensão, úlcera, gastrite e insônia – então, melhor checar com seu médico ou nutricionista a indicação de uso para

 

Benefícios do café verde

O café verde é capaz de trazer diversos benefícios para o corpo humano.

Por não ser torrado, o café verde possui altas quantidades de ácido clorogênico.

Propriedade capaz de interagir com o metabolismo do corpo, podendo gerar ótimos resultados como aperda de peso.

O consumo do café verde deve ser feito através de seu extrato, geralmente em forma de suplementos como falaremos adiante.

 

Café Verde

Podemos citar os seguintes benefícios do café verde:

 

Café verde diminui a pressão arterial

Pesquisas mostram que o consumo de doses entre 140-720 mg de café verde por dia é o suficiente para baixar a pressão arterial.

Isso faz com que seja recomendado como complemento para tratamentos de hipertensão.

Evitando problemas de ordem cardiovascular e garantindo a saúde do coração.

Café verde ajuda a perder peso

Estudos mostram que o consumo de café verde pode auxiliar significativamente na perda de peso.

Enquanto mantém altas quantidades de ácido clorogênico, o café verde é capaz de administrar o metabolismo.

De forma a favorecer a rápida eliminação dos quilos extras.

Além disso, o ácido clorogênico presente no café verde também se mostrou eficaz em melhorar a forma que o metabolismo lida com a absorção de glicose.

Sendo então extremamente benéfico para quem sofre com diabetes.

Em termos gerais, o café verde é capaz de ajudar a perder peso, diminuir a pressão, prevenir e controlar doenças cardíacas, controlar e eliminar diabetes e garantir um metabolismo saudável.

É rico em antioxidantes

Este alimento também possui alta concentração de substâncias antioxidantes que combatem a ação dos radicais livres.

Consequentemente, previnem o envelhecimento precoce e o aparecimento de algumas doenças.

Entre os antioxidantes presentes no café verde estão a teobromina, teofilina, taninos e flavonoides.

Além disso, possui uma série de aminoácidos importantes para o funcionamento do organismo, como o ácido glutâmico, ácido aspártico e leucina.

Combate a diabetes

O ácido clorogênico presente no café verde em uma proporção que varia de 5% a 10%, aproximadamente o dobro do café torrado.

É capaz de reduzir a absorção de glicose no intestino inibindo a enzima responsável pela liberação de açúcares do fígado para a corrente sanguínea.

Atuando assim, no combate a diabetes.

É um poderoso desintoxicante

É rico em algumas substâncias que auxiliam na desintoxicação do organismo, como o kahweol e o cafestol, diterpenos .

Além de atuarem como desintoxicantes, são antioxidantes e reduzem a inflamação do organismo.

Eles também são capazes de reduzir o risco de câncer de fígado e de cólon.

 

Contra-indicações e efeitos colaterais do café verde

Apesar dos benefícios deste alimento na perda de peso e saúde em geral, aqueles que consomem café verde devem saber que o que é natural não está isento de contra-indicações e efeitos colaterais.

Por exemplo, os níveis de cafeína são semelhantes ao do café comum.

Em seguida, a ingestão de café verde ou de qualquer outro produto com extrato da mesmo, tendo a cafeína efeitos negativos podem causar problemas em pessoas sensíveis a cafeína.

Com isso não estamos dizendo que o café verde é prejudicial, mas é sempre bom para evitar qualquer risco.

Portanto, é aconselhável informar-se sobre os efeitos adversos de um alimento ou suplemento antes de consumí-la.

 

Efeitos colaterais do café verde

O nível de cafeína de grãos de café verde são semelhantes aos grãos torrados.

Então, quem consumir esta bebida pode sofrer os efeitos colaterais de café verde.

Esses sintomas estão relacionados à cafeína, portanto, este composto pode causar:

– Insônia
– Nervosismo, irritabilidade
– Queda de glicose (diminuição abrupta dos níveis de glicose)
– Refluxo gástrico

Como já mencionado, também pode causar palpitações e taquicardia. Em grandes quantidades, ou seja, o abuso deste alimento pode causar ansiedade, dor de cabeça e outros efeitos negativos.

 

Como tomar

É aconselhado tomar 1 cápsula de café verde pela manhã e outra cápsula vinte minutos antes do almoço, totalizando 2 cápsulas diária.

Mas, como cada organismo funciona de maneira diferente, podendo ser é sensível à cafeína e em que doses são tomadas.

Sendo assim, caso você senta algum desses desconfortos ou outro sintoma citados acima, suspenda o uso e consulte um especialista.

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